[咖啡冷知識]#007 豆種小知識- Lempira

喝咖啡的朋友可能都有聽過bourbon, caturra, typica等的咖啡品種。

今天要說的是一個接觸比較少的Lempira, 屬於Catimor的品種之一.

LEMPIRA 是宏都拉斯西邊(Honduras)比較普遍的品種。它亦是宏都拉斯的一個地區及當地貨幣的名稱。

因為Lempira有抗葉銹病(leaf rust/ La Roya)的特點，

不過........今年葉銹病也在它們身上發現了。

葉銹病(leaf rust/ La Roya)

Lempira 是Timor Hybrid 832/1 與 Caturra的混種 (註:Catimore就是Timor Hybrid 跟 Caturra的混合種)。由於Timor 是Robusta跟Arabica的混種，所以Lempira亦繼承了ROBUSTA的抗病能力。

密度類似CATURRA. 特點是可以在比較溫暖的地方種植，可以適應偏酸的土壤。海拔要求亦只需600-1200米。 樹身矮但產量高。 不過不耐OJO DE GALLO的真菌病，亦需求養份較高的土壤。

雞眼(OJO DE GALLO )-真菌病,多數影響TIMOR品種

兩種真菌都會影響咖啡收成，LA ROYA影響葉的底部而OJO DE GALLO就影響整片樹葉及咖啡果實。

OJO DE GALLO的真菌及受影響的咖啡果