[用後感] 匿名二代咖啡豆手磨

購買咖啡手磨時，我會想:

-可以按需要時磨出平均的粗幼粉.

-殘粉少,

-特別是磨細粉時時間不用太長,磨盤又不會因為磨擦的熱力而令溫度提昇太多

匿名一代的表現, 聽說性能能與高階的美國LIDO 手磨相比, 價格也比較便宜, 不過當時匿名一代是很難買。 另外不入手LIDO的原因是LIDO 2 的玻璃身太重 (1.6KG)不方便攜帶。LIDO3的塑料改良是輕了,不過, 對於多是沖1-2杯份的用量,我倒是喜歡比較嬌小的, 方便收藏。

所以看到價錢比lido差一半的匿名二代開售, 也忍不住入手了一個金色。

匿名二代重量約620g. 沒有太輕.

但組件也沒很複雜。每次清潔也不麻煩。 以前用virus是在上端調整研磨粗幼, 這個就是在底部,磨盤附近。

進豆地方有點怪怪,用aeropress的匙,是太大,茶匙又有點慢。最後我用了濾紙把量好的豆倒進去。

退一圈又 1.5格的咖啡粉, 表現不錯。

跳豆很少,磨豆時不吵。磨豆時間短 (跟virus 比), 磨盤也沒感覺有熱起來。

要留意是上端的螺絲母在磨粉時會自己鬆脫，影響粗幼....網路上有人會加軟膠墊, 下次我也試試看.

用了幾次, 不論是粉或是沖出來的咖啡都挺滿意的。

由於沒同時擁有幾個手磨, 他們之間的pk, 要客觀的比較, 大家可參考其他用家用心的文章。

總括來說,如果預算沒很多,又想表現不俗, 省地方的, 也可考慮它。