[香港咖啡遊] Coffee & Roastery Lab (18 grams) @Wan Chai
夏天想喝凍咖啡,通常是冰滴或加冰塊,最近卻流行一種新玩法,是nitrogen coffee 今之專登到訪18 GRAMS的Coffee & Roastery lab Nitro coffee標榜的是有喝啤酒的angle ring感覺,而出來的咖啡會比較甜,濃滑,明亮...
[香港咖啡遊] %Arabica @Discovery Bay North Plaza
因SLAYER同拉花冠軍Junichi認識了% Arabica這間店。 它是在愉景灣的一間小workshop. 木紋裝修,很歐式的感覺。 咖啡用具售賣chemex為主。 店內飾櫃介紹了本月售賣的咖啡豆子及簡單介紹roast degree Menu 簡單,...
[海外咖啡遊] Sight glass coffee@San Francisco
Sight glass coffee-三潘市09年開始的人氣咖啡店 入口有寬敞的位置給予泊單車,兩層的 店以深啡木材黑色為主,用暗黃燈光 右方有一部炒豆機 中間是bar枱, 有兩台咖啡機,一個屋形蛋糕櫃, 有人氣b patisserie的pastry ...
[海外咖啡遊] Four Barrel Coffee@San Francisco
Four Barrel Coffee 這也是這陣子美國人氣的咖啡店或熟豆供應商 四方形店面,左手面有手沖pour over drip bar 牆身以深啡木色為主,有點raw 粗獷的感覺, 沖煮位置有兩台咖啡機,應付繁忙人流。bar枱後方有一台炒豆機,...
[海外咖啡遊] Equator Coffees & Teas@San Francisco
美國比較新的咖啡店空間感都很强, Equator以灰白為主, bar台用上大理石和木, 其中一面有graffiti 一台咖啡機配上一個玻璃金屬盒放杯子, brew bar只佔全鋪3分一。另有售一點點pastry。他們的cold brew 是on tap的。 ...
[海外咖啡遊] Andytown Coffee Roasters@San Francisco
這次介紹位於三瀋市sunset區的Andytown 白色為主的咖啡店, 前方有一台3頭lever espresso machine,有少量pastry供應, 後方有一部小型炒豆機。 牆壁用上小格子裝飾櫃, 很有條理,售賣可愛的恐龍杯,咖啡用具和豆子 ...
[香港咖啡遊] Espresso Alchemy @Quarry Bay
Espresso Alchemy~quarry bay branch 今日到訪曾多次入選本地popular cafes 的 Espresso Alchemy 點了Turkey tomato Panini with Americano Americano...
[海外咖啡遊] Porsche Cafe@German
一早去到德國 Porsche Museum, 第一時間是去 coffee shop 飲杯 espresso。跟咖啡送上的 coffee bean chocolate 非常適合我們這些咖啡迷,味道甘香又不會太甜,perfect match !!! #coffee...
[香港咖啡遊] Cupping Room @Sheung Wan
今日特別拜訪這間在上環的咖啡店,第一個感覺同以前赤柱店一樣,非常舒服、relax。這裏除了有意式咖啡外,還有單品手冲咖啡,也有 all day breakfast、pasta 及其他輕食。 我們先點了手冲咖啡及 Cappuccino。手冲咖啡令我非常驚喜,除了又可以品嚐...
[香港咖啡遊] Craft @Tai Kok Tsui
無心插柳路過的craft coffee roaster 位於大角咀c5出口,很好找 趟門的把手是個tamper 店内有售飲品跟蛋糕之類的輕食,還有巧克力茶葉(令我想到另一間店cupping room)。 店面頗簡約舒適,以黑,白,淺啡色調為主。 ...